Với món gỏi củ sen này, vị giác của bạn sẽ thực sự được kích thích và bữa ăn gia đình sẽ trở nên ngon miệng hơn. Hãy thay đổi các món gà, cá, tôm... bằng món gỏi củ sen xem sao nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Củ sen 200 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Mè trắng 2 Muỗng canh

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Giấm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Củ sen gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm với nước pha 1 muỗng cà phê giấm khoảng 20 phút cho sạch nhựa, cắt lát mỏng. Sau đó, cho củ sen vào nồi nước, luộc chín.

2

Mè trắng rang qua cho thơm. trộn thật đều mè trắng với ớt bột trong 1 cái chén nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

3

Cho củ sen vào tô, thêm lần lượt tỏi băm, dầu mè, nước tương, đường cát trắng, nước cốt chanh vào cùng, trộn thật đều.

4

Cuối cùng chỉ việc cho ớt bột và mè trắng đã trộn, rắc hành lá vào là món gỏi củ sen đã hoàn thành. Cùng nếm xem mùi vị nó ra sao nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)